素材にこだわったサスカワの沼津ひものです。お召し上がりください!

サスカワニュース

「サスカワの旨味ひもの」が「沼津ブランド」(認定番号2009-F-11)として沼津商工会議所から認定されました。(2009年11月27日)

沼津ひものの会が東京ドームで開催され た ふるさと祭り東京2009(1月9日から12日) へ出典協力し、会員が交代で沼津ひものを販売ま した。

 

「沼津ひもの」が地域ブランド(第5077768号、権利者=沼津魚仲買商協同組合、静浦ひもの協同組合)として登録されました。

第36回沼津水産祭に参加しました!
(2008-05-25)
静岡のフリーアナウンサ・海野圭子さんのブログ「圭子茶屋」に紹介されました!ありがとうございます^^
(2007-11-08)

過去の記事

こだわりひものづくり

干物加工

熟練の加工技術は、すべて手作業で丁寧に行われています。加工された魚は、"生成オゾン水"に晒され、皮膜を作り、ドリップの少ない製品に仕上げられます。 オリジナルのレシピの「塩汁」には、自然ミネラルの豊富な「粉砕天日塩」を名水百選にも認定された「柿田川湧水系の水」で溶かして使用しまろやかな『甘塩造り』になっております。

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